Cuadro de profesores CTEC2021

Director: Juan Antonio Gilabert Santos
Codirectora: Manuela Fernández Álvarez

Profesorado y personal de la UCM (por orden alfabético):

María Concepción Cabeza Briales
Leónides Fernández Álvarez
María Luisa García Guardia
Francisco Javier Mourin Moral
Luis Tomás Ortiz Vera 

Profesorado externo a la UCM (por orden alfábetico):

Daniel Bravo Gracia (DIY Homebrewers)
Carlos Inaraja González (Director de la Revista "Cerveza y Malta")
Marta García López (UPM, Esc.Sup.Cerveza y Malta)
Luis Miguel Mendoza de la Fuente (Homebrewer)
Andrés Muñoz Brihuega (Fassbiere)
Gonzalo Pérez Rodríguez (Juez Certificado BJCP, Blog Humulus Lupulus)
Elena Roche Hidalgo (UPM, Esc.Sup.Cerveza y Malta)