Estudios de toxicidad in vitro e in vivo de ingredientes funcionales, fármacos, plaguicidas y contamimantes. Estudios especiales de toxicidad, neurotoxicidad y neuroprotección. Estudios in vitro de citotoxicidad en diferentes líneas celulares humanas. Estudios de toxicocinética, metabolismo y fenómenos de inducción/inhibición de enzimas metabolizantes. Estudios de residuos y contaminantes en alimentos y seguridad alimentaria. Análisis del riesgo de sustancias de origen químico y biológico.