El grupo colabora con investigadores de otras universidades, hospitales y centros de investigación, entre los que pueden mencionarse: CSIC (IPLA, Instituto de Productos Lácteos de Asturias; CIAL, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación), Hospital Universitario 12 de Octubre, Hospital Universitario La Paz, IFR (Institute of Food Research, Norwich, UK), Wageningen University (Wageningen, Holanda), Danone Specialized Nutrition Centre (Wageningen, Holanda), Washington State University (Washington, EE UU) and University of Idazo (Idaho, EE UU).