El Máster en Producción y Sanidad Animal es una titulación conjunta entre Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Politécnica de Madrid y se enmarca dentro de la rama de conocimiento de Ciencias de la Salud. El título presenta un diseño flexible de manera que permite satisfacer tanto una posible orientación investigadora como una profesional, así como la posibilidad de especialización según necesidades de formación, por especies: i) porcino, aves y conejos, ii) rumiantes y iii) otras especies de interés, o por áreas de especialización: i) sanidad, ii) nutrición, producción e higiene y iii) reproducción, genética y gestión económica.