• Gestión de la calidad en la industria alimentaria
• Normalización y legislación sanitaria
• Proyectos
• Tecnología de los alimentos de origen animal

Optativas de primer semestre

• Nuevos alimentos y productos dietéticos
• Restauración colectiva

Obligatorias de segundo semestre

• Prácticas externas
• Trabajo fin de grado

Optativas de segundo semestre

• Aguas mineromedicinales
• Dietética aplicada a la industria alimentaria
• Docencia interdisciplinar en la industria alimentaria
• Técnicas de producción animal
• Tecnología ambiental
• Tecnología enológica y otras bebidas alcohólicas