María Arias Álvarez es Doctora en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Doctorado Europeo, cum laude y Premio Extraordinario de Doctorado. Profesora Titular del Dpto. de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria en la UCM. Imparte docencia en el Grado en Veterinaria y de Ciencia y Tecnología de los alimentos, en Doctorado, Máster y en cursos de postgrado en la UCM y otras Universidades en las áreas de Producción Animal, Fisiología y Biotecnologías de la Reproducción. Ha realizado estancias docentes (ERASMUS) en diversas Universidades Europeas. Participa en proyectos de Innovación Docente en la UCM y en congresos relacionados con la docencia. Pertenece al grupo UCM de investigación “Fisiología de la Reproducción en Lagomorfos”. Su actividad investigadora se ha desarrollado en el ámbito de la Reproducción en especies animales de interés veterinario, en aspectos sobre el desarrollo folicular, calidad ovocitaria y del embrión en respuesta a distintos manejos reproductivos. Colabora con Instituciones como el INIA, la Universidad de Amberes, y la Universidad Politécnica de Madrid, entre otras, y ha realizado estancias de investigación en centros extranjeros como como la Universidad de Amberes (Bélgica), la Universidad de California (Davis, USA) y el University College of Dublin (Irlanda) entre otros. Ha dirigido y dirige Tesis Doctorales, Trabajos Fin de Máster y Trabajos Fin de Grado en el ámbito de la Reproducción Animal. Participa como investigador principal o investigador en numerosos en proyectos de Investigación competitivos de ámbito nacional e internacional y de cooperación al desarrollo. Es autora y coautora en numerosas publicaciones científicas indexadas en el Journal Citation Reports, en revistas de divulgación y en capítulos de libros relacionados con el área de la Reproducción Animal. Tiene reconocidos dos tramos de investigación. Ha sido coordinadora por la UCM del Máster de Producción y Sanidad Animal (UCM-UPM). Actualmente es Vicedecana de Investigación, Transferencia y Biblioteca de la Facultad de Veterinaria.