Coordinadores del primer curso del Grado en CYTA

 

 

Profesores coordinadores

PRIMER CURSO

Coordinadora de primer curso: Dña. Raquel Pérez-Sen

Departamento de Bioquímica y Biología Molecular IV

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3892

E-mail: rpsen@vet.ucm.es  

 

 

Asignatura: FUNDAMENTOS DE QUÍMICA Y ANÁLISIS QUÍMICO

D. José Antonio Campo Santillana

Dpto de Química Inorgánica I          

Facultad de Ciencias Químicas

Tfno: 394 4337

E-mail: jacampo@quim.ucm.es

 

Asignatura: MICROBIOLOGÍA

Dña. Rosalía Díez Orejas

Departamento de Microbiología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1888

E-mail: rosaliad@farm.ucm.es  

 

Asignatura: BIOLOGÍA

D. Carlos García Artiga

Unidad Docente de Zoología. Dpto. Fisiología (Fisiología Animal)

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3833

E-mail: cgartiga@vet.ucm.es  


Asignatura: BIOQUÍMICA

Dña. Raquel Pérez-Sen

Departamento de Bioquímica y Biología Molecular IV

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3892

E-mail: rpsen@vet.ucm.es  

 

Asignatura: MATEMÁTICAS

Dña. Isabel Salazar Mendoza

Departamento de Producción Animal

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3770

E-mail: isalazar@vet.ucm.es  

 

Asignatura: FÍSICA

Dña. Teresa García López de Sa

Departamento de Física Aplicada I (Sección Departamental)

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3819

E-mail: tgarcial@vet.ucm.es  

 

Asignatura: FISIOLOGÍA

Dña. Mª Dolores Comas Rengifo

Dpto. Fisiología

Facultad de Medicina

Tfno: 394 7238/ 636271081

E-mail: lolacom@med.ucm.es

 

Asignatura: FUNDAMENTOS DE BROMATOLOGÍA

Dña. Araceli Redondo Cuenca

Departamento de Nutrición y Bromatología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1807-1694

E-mail: arared@farm.ucm.es

 

Asignatura: PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS

Vegetal                                                          Animal

Dña. Concepción González Huecas             Dña. Sara Lauzurica Gómez

Departamento de Edafología                                    Departamento de Producción Animal

Facultad de Farmacia                                    Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 1760                                              Tfno: 394 3766

E-mail: chuecas@farm.ucm.es                                 E-mail: saralauz@vet.ucm.es

 


SEGUNDO CURSO

Coordinadora de segundo curso: Dña. Alicia Aranaz Martín

Departamento Sanidad Animal

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 4006

E-mail:  alaranaz@vet.ucm.es  

 

Asignatura: Fundamentos de Ingeniería Química

D. Ismael Águeda Maté

Dpto de Ingeniería Química

Facultad de Ciencias Químicas

Tfno: 394 4112

E-mail: viam@quim.ucm.es

 

Asignatura: Fundamentos de Toxicología

D. Arturo Anadón Navarro                                     Dña. Mª Rosa Martínez Larrañaga

Dpto de Toxicología y Farmacología

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3834

E-mail: anadon@vet.ucm.es                                                 E-mail: mrml@vet.ucm.es

 

Asignatura: Alimentación y Cultura

Dña. Mª Cruz Matallana González

Departamento de Nutrición y Bromatología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1775 - 1799

E-mail: mcmatall@farm.ucm.es

 

Asignatura: Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Vegetal

Dña. Mercedes García Mata

Departamento de Nutrición y Bromatología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1801

E-mail: mergarma@farm.ucm.es  

 

Asignatura: Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Animal

Dña. Mª José Villanueva Suarez

Departamento de Nutrición y Bromatología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1807-1694

E-mail: mjvilla@farm.ucm.es

 

Asignatura: Ciencia y Análisis de Aguas de Consumo y Bebidas

Dña. Mª Luisa Pérez Rodríguez

Departamento de Nutrición y Bromatología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1801 (1799)

E-mail: peromalu@farm.ucm.es 

 

Asignatura: Química y Bioquímica de los Alimentos

Dña. Carmen San José Serrán

Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3746

E-mail: serran@vet.ucm.es

 

Asignatura: Microbiología Industrial y Biotecnología

D. Humberto Martín Brieva

Departamento de Microbiología II

Facultad de Farmacia

Tfno: 394 1888

E-mail: humberto@farm.ucm.es

 

Asignatura: Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria

Dña. María Elisa Calle Purón                                              Dña. Alicia Aranaz Martín

Dpto de Medicina Preventiva, Salud Pública

e Historia de la Medicina                                                     Dpto. Sanidad Animal

Facultad de Medicina                                                           Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 1520                                                                      Tfno: 394 3992

E-mail: mcalle@med.ucm.es                                                E-mail: alaranaz@vet.ucm.es  

 

Asignatura: Economía, gestión y mercadotecnia en la empresa alimentaria

D. Pedro Rouco Pérez

Departamento de Producción Animal

Facultad de Veterinaria

Tfno: 394 3777

E-mail: roucopef@vet.ucm.es