Consejo de Titulación de CYTA

DECANA de la Facultad de Veterinaria

SECRETARIO Docente

Delegada para la Coordinación del Grado

Representantes de Departamento/Sección Departamental

Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia (21%):

Sección Departamental Tecnología de los Alimentos. Facultad de Veterinaria (17,5%):

Sección Departamental de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Veterinaria (12,7 %):

Departamento de Ingeniería Química y de Materiales. Facultad de Químicas (12,7%):

Departamento de Producción animal. Facultad de Veterinaria (9,6%):

Departamento con menor representación (5%):

PROFESORES COORDINADORES DE LAS ASIGNATURAS DE CYTA

Profesores de primer curso y asignatura que coordinan:


Inmaculada Mateos-Aparicio Cediel	Coordinadora de primer curso y Fundamentos de Bromatología
Jon Sanz Landaluce	Fundamentos Química
José Manuel Rodríguez Peña	Microbiología
Juan Carlos Fontanillas Pérez	Biología Bioquímica
Margarita Martín Fernández	Biología Bioquímica
Raquel Pérez Sen	Bioquímica
Isabel Salazar Mendoza	Matemáticas
Adelia Fortún García	Física
Luis Revuelta Rueda	Fisiología
Inmaculada Valverde Asenjo	Producción de Materias Primas (Vegetal)
Álvaro Olivares Moreno	Producción Materias Primas (Animal)

Profesores de segundo curso y asignatura que coordinan:


Eva Ramos Alonso	Coordinadora segundo curso y de Fundamentos de Toxicología
Lourdes Pérez-Olleros	Alimentación y Cultura
Antonio Tijero Cruz	Fundamentos de Ingeniería Química
Manuel Alejandro Romero Martínez	Fundamentos de Toxicología
Mª José Villanueva Suarez	Ciencia y Análisis de los Alimentos de Origen Animal
Mercedes García Mata	Ciencia y Análisis de los Alimentos de Origen Vegetal Economía, Gestión y Mercadotecnia en la Empresa Alimentaria
Felipe José Calahorra Fernández
Juan Antonio Aguado Ramo	Economía, Gestión y Mercadotecnia en la Empresa Alimentaria
Mª Luisa Pérez Rodríguez	Ciencia y Análisis de Aguas de Consumo y Bebidas Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria
Juana Mª Santos Sancho (Medicina)
Rafael Calero Bernal (Veterinaria)	Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria
Carmina Rodríguez Fernández	Microbiología Industrial y Biotecnología

Profesores de tercer curso y asignatura que coordinan:


Elena de la Fuente González	Coordinadora tercer curso y de Ingeniería Alimentaria
Viviana Loria Kohen	Nutrición Humana y Dietética
Ana Isabel Haza Duaso	Calidad Microbiológica Alimentos
Isabel Cambero Rodríguez	Envasado de Alimentos
Leónides Fernández Álvarez	Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos
Eva Hierro Paredes	Tecnología Alimentos de Origen Vegetal
Mª Dolores Romero de Ávila Hidalgo	Tecnología Alimentos de Origen Vegetal
Teresa García Lacarra	Higiene y Seguridad Alimentaria

Profesores de cuarto curso y asignaturas que coordinan:


Antonio Tijero Cruz	Coordinador de cuarto curso y de la asignatura Tecnología Ambiental
Eduardo Arroyo Pardo.	Normalización y Legislación Sanitaria
Juan Miguel Rodríguez Gómez	Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria
Carmen Herranz Sorribes	Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria
Mª Concepción Cabeza Briales	Tecnología de Alimentos de Origen Animal
José Santiago Torrecilla Velasco	Proyectos
María Itziar Vázquez Garranzo	Aguas de Consumo Mineromedicinales
Teresa García Lacarra	Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias
Beatriz Sarriá Ruíz	Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria
María de Cortes Sánchez Mata	Nuevos Alimentos y Productos Dietéticos.
María Marín Martínez	Restauración Colectiva
Mª Isabel Cambero Rodríguez	Trabajo Fin de Grado
Susana Velasco Villar	Técnicas de Producción Animal
Raquel Pérez Sen	Practicas Externas
Manuela Fernández Álvarez	Tecnología Enológica y Otras Bebidas Alcohólicas